2019.8.29日深圳团餐协会举办了“深圳团餐话食安--走进鼎禾盛”项目活动。活动中，主办方就食材安全、食品安全管理展开深度研讨，各方相继阐述自身主要意见。
科拜斯物联网是一家打造智慧食堂团膳用餐模式的高技术企业，“明厨亮灶”、食品溯源是科拜斯打造的校园团膳食品安全管理方案。
食堂内部采用红外视频监控，进行24小时全实时监控。监控对象包括原材料来源、厨房规范操作等。视频保存时长大于30天，在支持“画面可存储、问题可核实、信息可追溯”的同时，可提供云平台进行视频抽验。
RFID食品溯源管理凭借可循环使用特点相较于供应链二维码溯源，避免了高额管理费用。RFID溯源技术确保学生食用的每一口饭菜都能有据可查，让学生的就餐信息精确到时间，保证学校档口和饭菜信息及时进行同步。
RFID溯源功能模式如下：
(安全管理系统界面)
校园食品安全问题，一直是学校、社会、家长最为关注的焦点。食安问题的频发，我们更应高度重视，各方需携手共同呵护中小学学生健康成长。
